Daha önce ek gıdaya geçişte sebze pürelerinin öneminden bahsetmiş, şu yazımda da 7-8 aylık bebeklerinize et vermeye başlayabileceğinizi belirtmiştim.Son zamanlarda Güncel Anne okuyucularından giderek artan sıklıkta, blogda daha sık bebek ve çocuklara yönelik tarif görmek istediklerini belirten elektronik postalar alıyorum. Ben de artık daha fazla tarif yayınlamaya karar verdim. Bugün de size bebekler için temel bir tarif olan bebekler için etli sebze püresi tarifini vereceğim.
Güzel memleketimizde her türlü sebze ve meyve, yılın her mevsiminde üretiliyor. Ancak ben, yaz sebzelerinin yazın, kış sebzelerinin de kışın tüketilmesi taraftarıyım. Burada vereceğim etli sebze püresi de fasülye ve kabak kullanıldığı için tam bir yaz püresi olma özelliğini taşıyor.
Malzemeler
- Yarım kabak
- Yarım patates
- 3-4 adet taze yeşil fasülye
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 50 gram çift çekilmiş, yağsız kıyma
- Bir tatlı kaşığı bulgur/irmik/yulaf
- Kıvam vermek için anne sütü/yoksa formül süt
Yapılışı
Kıymayı tencereye alıp biraz su ekleyin. Kavurmadan pişirin. Kavurmak etin besin değerinin azalmasına sebep olur. Ayrıca besinleri ateşte uzun süre kavurmak, serbest radikal oluşumuna yol açarak kansere zemin hazırlar. Kıyma suyunu çekmek üzere iken bulguru/irmiği/ yulafı tencereye ekleyin ve haifiçe yumuşayıncaya kadar, biraz daha pişirin. Patates, kabak ve fasülyeyi küp küp doğrayın ve tercihen buharda pişirin. Buharda pişirmek için kaynayan bir tencere suyun üzerine tel süzgeç koyun ve tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayınca pişmiş demektir. Kıymayı da buharda pişirebilirsiniz ama iyice piştiğinden emin olun. Bulgurla pişmiş kıymayı, sebzeleri tel süzgeçten geçirin. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağını ekleyin. Çok koyu olursa, bebeğinizin tercihine göre kıvamını bir miktar anne sütü ile seyreltebilirsiniz. Ama asla çorba kıvamına getirmeyin. Bebeğinizin midesini suyla doldurmuş olursunuz. İçine tuz, baharat eklemeyin. Öncelikle bir çay kaşığının yarısı ile tadına baktırarak başlayın işe. Bir kaç hafta içinde bir küçük kase püre yiyecek şekilde miktarını artırın.
Etli sebze püresi bebeğinizin beslenmesine 7. aydan itibaren eklenebilir. Kırmızı et, 6. aydan sonra demir ihtiyacı giderek artan bebeğiniz için en iyi demir kaynağıdır, kansızlığı önler. Bu püreyi içine et eklemeden 6. aydan itibaren uygulayabilirsiniz. Bebeğinizin ayına, diş durumuna ve damak tadına ve gelişimsel dönemlerine göre pürenin kıvamını ayarlamanızı, öneririm. Pürüzsüz ve ince kıvamlı pürelerle başlayın, pütürlü ve daha koyu kıvamlı pürelerle devam edin. 9. aydan itibaren ise çatalla ezere vermeye başlayın. Bebeğinizin hiç dişi olmasa da genelde 9. ayda etli sebze püresi gibi yiyecekleri damağı ile yiyecekleri ezip, yutacak olgunluğa erişmiş olacaktır.
Yorumlar
üç günlük kuralını uygularken mesela yoğurtla başladık uc gün boyunca yoğurttan başka bir şey vermicez mi? bebeğim altıncı ayına giricek ve ek gıdaya başlicaz inş.
|Evet aynen öyle. Böylece neyin alerji yaptığını anlamış olacağız.
|Merhaba bebeğim 2 nisan doğumlu şuan 4.5 aylık ek gıdaya 5. ayını doldurup 6. aydan gün aldığında mı yoksa 6. ayını doldurup 7. aydan gün aldığında mı baslamam gerekiyor
|6. ayın ortasında veya 7. ayın başında başlayabilirsniz.
|Merhaba sevgili guncel anne,
|4 aylik kizim var ekimde ek gidaya gececegiz yaz sebzelerinden de mahrum kalmamasi adina dondurucuya atsam bi problem olurmu.
Birde organik urun satisi yapila yerlerde bugday ruseymi die birseye rastliyorum daha once gormemistim tavsiye edermisiniz. Ediyorsaniz kacinci ayinda verebiliriz.
Tesekkurler
En ideali taze mevsim sebzeleri ve meyvelerini tüketmektir. Buğday ruşeymini 6. aydan itibaren kullanabilirsiniz.
|Elif hanım.benım bebegim 5 aylık.anne sütü almadıgı icin ek gıdalara gectık.yatmadan once ıyı geceler maması yıyor tahıllı.artık geceleri uyanıp mama ıstemedıgı zaman vermiyorym.onceden uyusa da sutunu verıyordum.dogru yapıyor muyum?mesela dun 11 gıbı tahıllı mama yedı 12 gıbı sut ıctı 40 ml ve sabah 7.30 da uyandı.gece uyanıp ıstemedıgı ıcın mama vermedım.daha onceleri kendi uyanıp aglıyordu veriyordum.bır sorun olmaz degıl mi?gece beslemesini kesmeye calısıyorum.tesekkurler
|Yavaş yavaş gece beslenmesini kesebilirsiniz.
|bebeğim altı aylık yavaş yavaş ek gıdaya başlamak istiyorum. su da verebilir miyim? suyu kaynatmalı mıyım? kırmızı biber ve çarliston biber salata altı aylıkken verilebillir mi? ayrica şeker içermeyen pekmez bulamadım önerebileceğiniz marka var mı? çok teşekkürler
|Su verebilirsiniz. Biber de . Pekmez olarrak Seymen öneriyorum
|Su verebilirsiniz. Suyunuza güvenmiyorsanız evet kaynamış ılımış su vermelisiniz.
|Su verebilirsiniz. Suyunuza güvenmiyorsanız evet kaynamış ılımış su vermelisiniz. Pekmez için Seymen öneriyorum
|merhaba ben bebeğime yoğurt veriyorum bir haftadır bir sorun olmadı bugun içine bir dilim salatalık rendeleyip verdim pek beyenmedi bes altı kaşık anca yedi bende vermedim isteksiz görünce. sonra yüzünü yıkadım ve yüzünde kırmızı lekeler vardı. acaba salatalığa alerijisi mi var yani beş on dakika içinde alerjik durum belirebilir mi?
|Mrb Guncel Anne bebegimize domates yedirmeye ne zaman baslamaliyiz?
|Ailede alerji öyküsü yoksa bir yaş sonrası, ailede domates alerjisi öyküsü varsa 2 yaş sonrası ve kontrollü bir şekilde.
|Merhabalar, bi acemi anne olarak sayfanızı severek takip ediyorum bebeğim 6,5 aylık ve süt alerjisi var sanırım. Yoğurt ağız çevresinde yani degdigi alanda çabuk geçen kızarıklıklar a yol açıyor. Fakat kendi yaptığım koru ve tereyağını verdiğimde bi reaksiyon yok. Severek yiyor. Bebe biskuvisi yapmak istiyorum ama bu nedenle yoğurt koyamayacagim. Nasıl yapabilirim.?? İlginiz için şimdiden teşekkür ederim
|Yoğurt koymadan yapabilirsiniz.
|Selâmün aleykum ben bise sormak istiyorum benim bebegim 8.ayini bitrmesine az kaldi gece uyumasi hic yok e normal olarak gnduz uyuyo ve dgru dzgn bisey ydrmyrum uyudugu icin gece acaba sutten baska bisey vermelimyim kizima yada kac saat aralarla yamek ydrmlyim yrdmci oln ltfen
|Öncelikle gündüz uykuslarını kısaltıp sağlam bir gece uykusu almasını sağlamalısınız.
|Merhaba 5 aylik bi kizim var 3 aya kadar aksam 9 da uyur sabah 6 da uyanirdi
|simdi uykusu tamamen deisti
qece 12 de uyuyor sabah 9 da uyaniyor qunduz uykusu yok gibi bisey en fazla 10 dakika uyur gece cok qec yatiyor nasil duzene sokabilirim yardim edin
Size tavsiye bir uyku rutini oluşturmanız ve her 2 gecede bir uyku saatini 15 dakika öne çekmeniz.
|merhaba güncel anne benim bebeğim 4.buçuk aylık sütümü emmiyor bunun için devam sütü veriyorum ek olarak yoğurt ve bebe bisküvüsünü verıyorum bunlarla kalmamasını istemediğim için neler vere bilirim yardım ede bilirmisiniz neler tavsiye edersiniz ….
|4.5 aylık bir bebeğin ana gıdası anne sütüdür eğer anne sütü yok veya yetersizse formül süttür.
|