Bebekler için etli sebze püresi

etli sebze püresi

Daha önce ek gıdaya geçişte sebze pürelerinin öneminden bahsetmiş, şu yazımda da 7-8 aylık bebeklerinize et vermeye başlayabileceğinizi belirtmiştim.Son zamanlarda Güncel Anne okuyucularından giderek artan sıklıkta, blogda daha sık bebek ve çocuklara yönelik tarif görmek istediklerini belirten elektronik postalar alıyorum.  Ben de artık daha fazla tarif yayınlamaya karar verdim. Bugün de size bebekler için temel bir tarif olan bebekler için  etli sebze püresi  tarifini vereceğim.

 

etli sebze püresi

Güzel memleketimizde her türlü sebze ve meyve, yılın her mevsiminde üretiliyor. Ancak ben, yaz sebzelerinin yazın, kış sebzelerinin de kışın tüketilmesi taraftarıyım.  Burada vereceğim etli sebze püresi de  fasülye ve kabak kullanıldığı için tam bir yaz püresi olma özelliğini taşıyor.

 

etli sebze püresi

Malzemeler

 

  • Yarım kabak

 

  • Yarım patates

 

  • 3-4 adet taze yeşil fasülye

 

  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

 

  • 50 gram çift çekilmiş, yağsız kıyma

 

  • Bir tatlı kaşığı bulgur/irmik/yulaf

 

  • Kıvam vermek için anne sütü/yoksa formül süt

 

Yapılışı

 

Kıymayı tencereye alıp biraz su ekleyin. Kavurmadan pişirin. Kavurmak etin besin değerinin azalmasına sebep olur. Ayrıca besinleri ateşte uzun süre kavurmak, serbest radikal oluşumuna yol açarak kansere zemin hazırlar. Kıyma suyunu çekmek üzere iken bulguru/irmiği/ yulafı tencereye ekleyin ve haifiçe yumuşayıncaya kadar, biraz daha pişirin. Patates, kabak ve fasülyeyi küp küp doğrayın ve tercihen buharda pişirin. Buharda pişirmek için kaynayan bir tencere suyun üzerine tel süzgeç koyun ve tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayınca pişmiş demektir. Kıymayı da buharda pişirebilirsiniz ama iyice piştiğinden emin olun. Bulgurla pişmiş kıymayı, sebzeleri tel süzgeçten geçirin. Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağını ekleyin. Çok koyu olursa, bebeğinizin tercihine göre kıvamını bir miktar anne sütü ile seyreltebilirsiniz. Ama asla çorba kıvamına getirmeyin. Bebeğinizin midesini suyla doldurmuş olursunuz. İçine tuz, baharat eklemeyin. Öncelikle bir çay kaşığının yarısı ile tadına baktırarak başlayın işe. Bir kaç hafta içinde bir küçük kase püre yiyecek şekilde miktarını artırın.

 

Etli sebze püresi bebeğinizin beslenmesine 7. aydan itibaren eklenebilir. Kırmızı et, 6. aydan sonra demir ihtiyacı giderek artan bebeğiniz için en iyi demir kaynağıdır, kansızlığı önler. Bu püreyi içine et eklemeden 6. aydan itibaren uygulayabilirsiniz. Bebeğinizin ayına, diş durumuna ve damak tadına ve gelişimsel dönemlerine göre pürenin kıvamını ayarlamanızı, öneririm. Pürüzsüz ve ince kıvamlı pürelerle başlayın, pütürlü ve daha koyu kıvamlı pürelerle devam edin. 9. aydan itibaren ise çatalla ezere vermeye başlayın. Bebeğinizin hiç dişi olmasa da genelde 9. ayda etli sebze püresi gibi yiyecekleri damağı ile yiyecekleri ezip, yutacak olgunluğa erişmiş olacaktır.

43 comments

  • Gülnaz

    üç günlük kuralını uygularken mesela yoğurtla başladık uc gün boyunca yoğurttan başka bir şey vermicez mi? bebeğim altıncı ayına giricek ve ek gıdaya başlicaz inş.

    • Güncel Anne

      Evet aynen öyle. Böylece neyin alerji yaptığını anlamış olacağız.

  • Funda

    Merhaba bebeğim 2 nisan doğumlu şuan 4.5 aylık ek gıdaya 5. ayını doldurup 6. aydan gün aldığında mı yoksa 6. ayını doldurup 7. aydan gün aldığında mı baslamam gerekiyor

    • Güncel Anne

      6. ayın ortasında veya 7. ayın başında başlayabilirsniz.

  • Sinem

    Merhaba sevgili guncel anne,
    4 aylik kizim var ekimde ek gidaya gececegiz yaz sebzelerinden de mahrum kalmamasi adina dondurucuya atsam bi problem olurmu.
    Birde organik urun satisi yapila yerlerde bugday ruseymi die birseye rastliyorum daha once gormemistim tavsiye edermisiniz. Ediyorsaniz kacinci ayinda verebiliriz.
    Tesekkurler

    • Güncel Anne

      En ideali taze mevsim sebzeleri ve meyvelerini tüketmektir. Buğday ruşeymini 6. aydan itibaren kullanabilirsiniz.

  • özge dogan

    Elif hanım.benım bebegim 5 aylık.anne sütü almadıgı icin ek gıdalara gectık.yatmadan once ıyı geceler maması yıyor tahıllı.artık geceleri uyanıp mama ıstemedıgı zaman vermiyorym.onceden uyusa da sutunu verıyordum.dogru yapıyor muyum?mesela dun 11 gıbı tahıllı mama yedı 12 gıbı sut ıctı 40 ml ve sabah 7.30 da uyandı.gece uyanıp ıstemedıgı ıcın mama vermedım.daha onceleri kendi uyanıp aglıyordu veriyordum.bır sorun olmaz degıl mi?gece beslemesini kesmeye calısıyorum.tesekkurler

    • Güncel Anne

      Yavaş yavaş gece beslenmesini kesebilirsiniz.

  • Gülnaz

    bebeğim altı aylık yavaş yavaş ek gıdaya başlamak istiyorum. su da verebilir miyim? suyu kaynatmalı mıyım? kırmızı biber ve çarliston biber salata altı aylıkken verilebillir mi? ayrica şeker içermeyen pekmez bulamadım önerebileceğiniz marka var mı? çok teşekkürler

    • Güncel Anne

      Su verebilirsiniz. Biber de . Pekmez olarrak Seymen öneriyorum

    • Güncel Anne

      Su verebilirsiniz. Suyunuza güvenmiyorsanız evet kaynamış ılımış su vermelisiniz.

    • Güncel Anne

      Su verebilirsiniz. Suyunuza güvenmiyorsanız evet kaynamış ılımış su vermelisiniz. Pekmez için Seymen öneriyorum

  • Gülnaz

    merhaba ben bebeğime yoğurt veriyorum bir haftadır bir sorun olmadı bugun içine bir dilim salatalık rendeleyip verdim pek beyenmedi bes altı kaşık anca yedi bende vermedim isteksiz görünce. sonra yüzünü yıkadım ve yüzünde kırmızı lekeler vardı. acaba salatalığa alerijisi mi var yani beş on dakika içinde alerjik durum belirebilir mi?

  • Selma

    Mrb Guncel Anne bebegimize domates yedirmeye ne zaman baslamaliyiz?

    • Güncel Anne

      Ailede alerji öyküsü yoksa bir yaş sonrası, ailede domates alerjisi öyküsü varsa 2 yaş sonrası ve kontrollü bir şekilde.

  • Selcen

    Merhabalar, bi acemi anne olarak sayfanızı severek takip ediyorum bebeğim 6,5 aylık ve süt alerjisi var sanırım. Yoğurt ağız çevresinde yani degdigi alanda çabuk geçen kızarıklıklar a yol açıyor. Fakat kendi yaptığım koru ve tereyağını verdiğimde bi reaksiyon yok. Severek yiyor. Bebe biskuvisi yapmak istiyorum ama bu nedenle yoğurt koyamayacagim. Nasıl yapabilirim.?? İlginiz için şimdiden teşekkür ederim

  • Sevda

    Selâmün aleykum ben bise sormak istiyorum benim bebegim 8.ayini bitrmesine az kaldi gece uyumasi hic yok e normal olarak gnduz uyuyo ve dgru dzgn bisey ydrmyrum uyudugu icin gece acaba sutten baska bisey vermelimyim kizima yada kac saat aralarla yamek ydrmlyim yrdmci oln ltfen

    • güncelanne

      Gece uyku bozukluğu sadece açlıktan kaynaklanmaz. Eğer bebeğiniz yeterince kilo alıyorsa ve vitamin mineral eksikliği yoksa doyuyor demektir. Bu durumda Gece uykularını düzenlemek için uyku eğitimi vermek gerekir. Size tavsiyem öncelikle bir sağlık sorunu olup olmadığının anlaşılması için bir çocuk doktoruna başvurmanız.

  • Filiz

    Merhaba 5 aylik bi kizim var 3 aya kadar aksam 9 da uyur sabah 6 da uyanirdi
    simdi uykusu tamamen deisti
    qece 12 de uyuyor sabah 9 da uyaniyor qunduz uykusu yok gibi bisey en fazla 10 dakika uyur gece cok qec yatiyor nasil duzene sokabilirim yardim edin

    • güncelanne

      Kendinize ve bebeğinize uygun bir uyku eğitimi modeli benimsemenizi öneririm.

  • ceylan

    merhaba güncel anne benim bebeğim 4.buçuk aylık sütümü emmiyor bunun için devam sütü veriyorum ek olarak yoğurt ve bebe bisküvüsünü verıyorum bunlarla kalmamasını istemediğim için neler vere bilirim yardım ede bilirmisiniz neler tavsiye edersiniz ….

    • güncelanne

      4,5 aylık bir bebeğin ana gıdası anne sütü, anne sütü yoksa formül süttür. Bebe bisküvisi önermiyorum.

  • neslihan karalar

    benim oglum 4,5 aylık sadece 20gün anne sütü içti sonra içmedi benimde sütüm yoktu ogünden beri mama yiyor ek gıdaya gecmek istiyorum ama neyle ve nasıl baslamalıyım bilemiyorum cokta iştahlı bir çocuk iştahını kırmakta istemiyorum sizce ne yapmalıyım

    • güncelanne

      Ek gıdaya geçiş için 6. ayı beklemenizi öneririm.

  • Hacer

    Merhaba bebeğim 7. Ayına girdi şükür çok güzel yiyor sabah kahvaltı sora meyve sebze yogurt derken 4 öğün 1 er kase yiyor aralarda ve gece beni emiyor çokmu acaba cvp verirseniz sevinirim

    • güncelanne

      İlk yıl alınan ek gıda miktarı 2 çay bardağı kadar olmalı. Ama gene de anne sütünü yeterince alıyorsa istediği kadar ek gıda alabilir…

  • hilal

    Merhaba güncel anne oğlumun 11 kasım da 4. Ayı bitecek şuan 7 kilo. 3.350 gram doğdu oğlum 2 aydır anne sütü almak istemiyor zorla veriyorum yarı uykulu halde veriyorum geceleri hiç bir sıkıntımız yok ama gündüzleri almak istemiyor bu ara çok gazımız var ne yapacağımı bilmiyorum hangi doktora götürdüysem herhangi bir sıkıntısı olmadığını söylediler lütfen yardım edin bu arada sizce kilosu normal mi ?

    • güncelanne

      Kilosu doğum kilosu ve yaşına gör gayet iyi.

  • Halise Can

    İyi gunler guncel anne
    Kizim 5 aylik ve 2 aydir sadece 600 gram kilo almis ek gdaya mi baslamaliyim yoksa devam sutu yada mama mi? Yardimci olurmusunuz?

    • güncelanne

      Öncelikle az kilo almasına neden olabilecek bir hastalığı olup olmadığının anlaşılnası için bir uzmana başvurmanızı öneririm.

  • MELİKE

    Merhaba. 5 ay 11 günlük bir oğlum var. sadece anne sütü ile besleniyor. sütümde yetiyor.. ek gıdalara geçmelimiyim sizce? ne kadar doğru olur? birde gece 2 defa kalkıp emıyor beni.. gece beslenmeleri ne zaman ve nasıl kesilmelidir??? şimdiden tesekkürler 🙂

    • güncelanne

      6. ayda ek gıdaya geçişi öneriyorum.

  • nuray

    Bebegim 6 aylik bebegime ek gida yediremiyorum kiloda almiyor devam sutunude içmiyor ne yapmamiz lazim

    • güncelanne

      Öncelikle bir uzmana başvurup, iştahsızlığa neden olabilecek br hastalığı olup olmadığının araştırılmasını öneririm.

  • Songül

    Merhabalar güncel anne benim bebeğim prematüre bebektir şuan 6 ayını doldurmak üzere. Bebeğim 3 aylık bebek seviyesinde bunun için ne yapabilirim

  • buse

    Merhaba bebeğim 9 aylık kıymayı pişiriyorum tarhananın içine koyuyorum ama bebeğim yemiyor ağzına bakıyorum kıymaları kucuk kucuk yanağinda dilinin üstünde tutuyor bazı zamanlar öğürüyor nasıl yedirebilirim kırmızı eti ne önerirsiniz tesekkurler

    • güncelanne

      Kıymayı köfte şeklinde verebilir veya başka sebze pürelerine ekleyebilirsiniz. Yılmak yok denemeye devam…

  • eylül

    mrblar benim kızım sütüm az olduğu için mamayla da besleniyor şimdi ek gıdaya geçtik ama saat olarak ne kadar aralıklarla öğün belirleyeceğim?

    • güncelanne

      Kızınız kaç yaşında acaba?

  • sevgül

    Merhabalar kızım 7aylık olacak yımurta sarısı denedim ilk başlarda çok güZel yedi ama şimdi yediremiyorum ne önerirsiniz

  • Belinay

    Mrb kızım 8.ayına bitirecek ama ek gıdayı bir türlü yediremiyorum sizce bunun için ne yapabilirim kahvaltı öğlen akşam ve ara öğünler gibi yardımcı olur musunuz?

    • güncelanne

      Ay ay bebek beslenmesi yazılarımı okumanızı ve asla vazgeçmemenizi öneririm.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir