Etiket Arşivi: Kırmızı et

kemik suyu

Ev yapımı kemik suyu nasıl yapılır?

Her ne kadar şu yazımda da belirttiğim gibi çocuklara kemik suyu yerine etin kendini yedirmek daha faydalı olsa da kemik ve et suyunun yemeklere ayrı bir lezzet kattığını da inkar edemeyiz. Şahsen ben et ve kemik suyu ile yapılmış pilav ve çorbalara bayılıyorum. Ve bizim mutfak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası kemik suyuna yapılan yemekler. Kemik suyunu Çağın küçükken daha sık ...

Devamını Oku »
bebekler için brokoli çorbası

Bebekler için brokoli çorbası

Havalar ısınmadan kış sebzeleri ile tarifler vermeye devam etmek istedim. Blogun yeni yüzünde Bebek ve Çocuk Yemekleri’ne daha sık yer vermeye çalışacağım. Başlığı bebekler için brokoli çorbası olarak attım ama esasen bu çorbayı, püre kıvamında koyulaştırarak vermenizi öneriyorum Bebekler için brokoli çorbası malzemeleri Bir kaç çiçek brokoli Yarım patates Bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 50 gram çift çekilmiş, yağsız ...

Devamını Oku »