Beslenme

Çocukları sağlıklı beslemenin 10 yolu

Erişkin dönemdeki pek çok hastalığın temelinin çocukluktaki yanlış beslenme alışkanlıkları ile atıldığını artık çok iyi biliyoruz. Kalp hastalıkları, yüksek tansiyon, obesite, bazı kanser türleri ilk anda aklıma gelenler.Gene sağlıklı beslenme ile bilişsel fonksiyonlar arasındaki pozitif ilişki ve iyi beslenmenin okul başarasındaki yeri de uzun zamandır bilinen bir gerçek. Hal böyleyken ve çocuklarımızın etrafı gıda endüstrisinin şekerli besinleri ile kuşatılmışken onları ...

Devamını Oku »

5 aylık bebek beslenmesi

Ay ay bebek beslenmesi kategorisindeki yazıların altına bırakılan yorumların bir kısmı şöyle başlamakta: ”Bebeğim beş aylık. 5 aylık bebek beslenmesi hakkında bilgi veriri misiniz?” veya ”Oğlum/kızım 5 aylık.  Yumurta sarısı, sebze çorbası ve meyve püresi veriyorum. Başka  neler verebilirim?” 5 aylık bebek beslenmesi ile ilgili benzer sorular sosyal medya hesaplarımdan, özellikle de İnstagram’dan da yöneltiliyor sık sık. Bu sorunun yanıtı ...

Devamını Oku »
balık köftesi

Bebekler için balık köftesi tarifi

Çağın’ın çok iştahlı bir çocuk olduğunu söyleyemem. Her çocuk gibi onun da sevdiği ve sevmediği yiyecekler var. Köfte, patates, makarna üçlemesinin yanı sıra mantı, içli köfte, Adana kebap, dolma gibi Türk mutfağının geleneksel ve gözde yemekleri de favorileri arasında. Bir de önüne gelince yediği ama çok da bayılmadığı besinler mevcut. Sebze yemekleri, kuru baklagiller ve balık gibi… Mümkün olduğunca sık ...

Devamını Oku »
bebekler için brokoli çorbası

Bebekler için brokoli çorbası

Havalar ısınmadan kış sebzeleri ile tarifler vermeye devam etmek istedim. Blogun yeni yüzünde Bebek ve Çocuk Yemekleri’ne daha sık yer vermeye çalışacağım. Başlığı bebekler için brokoli çorbası olarak attım ama esasen bu çorbayı, püre kıvamında koyulaştırarak vermenizi öneriyorum Bebekler için brokoli çorbası malzemeleri Bir kaç çiçek brokoli Yarım patates Bir yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı 50 gram çift çekilmiş, yağsız ...

Devamını Oku »

Kıymalı karnabahar püresi

Kış tüm soğuğu ile devam ederken annelerden kışın bebeklerine menü oluşturmakta zorlandıklarına dair pek çok elektronik posta alıyorum. Daha önce ek gıdaya geçişte sebze pürelerinin öneminden bahsetmiş, şu yazımda da 7-8 aylık bebeklerinize et vermeye başlayabileceğinizi belirtmiştim. Uzun zamandır iş yoğunluğu dolayısı ile yemek tarifi vermediğimi farkettim. Bugün de size bebekler için harika bir  tarif olan kıymalı karnabahar püresi  tarifini ...

Devamını Oku »
demir eksiliği

Demir eksikliği anemisini önlemenin yolları

Türkiye gibi gelişmekte olan ülkelerde demir eksikliği anemisi (kansızlık) oldukça sık görülmektedir. Demir, vücudumuzdaki tüm doku ve hücrelere oksijen taşıyan hemoglobini oluşturan mineraldir. Beyin, kalp gibi hayati organlarımız ile kas ve dokulara yeterli oksijen ulaşamadığında, iştahsızlık, uykusuzluk, huzursuzluk, çeşitli davranış sorunları, öğrenme zorlukları, kilo almada gecikme, büyümede duraklama gibi bir dizi sağlık sorunu ortaya çıkabilir. Neyse ki çocuklarımızın yeterince demir ...

Devamını Oku »

Sütüm bebeğime yetiyor mu

Sevgili Yorgun Anne, Belki yeni anne oldun belki de bir süredir emziriyorsun. Biliyorum senin için de emzirmek, dünyanın en harika deneyimlerinden biri. Emzirdiğin an, bebeğinle paylaştığın en özel an. Ama işte en sık duyduğun cümleler var ya. Ah o insanı yaralayan, kendine ve sütüne güveni azaltan o cümleler…. ‘’Bu bebek aç.’’ ‘’Sütün yetmiyor galiba bebek ondan ağlıyor’’ ‘’Senin sütün bu ...

Devamını Oku »
pekmez

Pekmez hakkında bilinmeyenler

Pekmez Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri. Üzüm, keçiboynuzu, dut, incir gibi meyvelerden elde edilen bu mucize besini  bebeklerinizin  menülerine 6. aydan itibaren eklemenizi öneriyorum. Pekmezde krom, kalsiyum,  magnezyum ve demir bulunur. Tatlı yapımında beyaz şekere alternatif olarak kullanılabilir. Bizim toplumumuzda da pekmezin her derde deva bir besin olduğu düşünülür. Zaten aramızda çocukken annesi tarafından zorla pekmez yedirilmeyen yoktur herhalde. Ancak sofralarımızda ...

Devamını Oku »
etli sebze püresi

Bebekler için etli sebze püresi

Daha önce ek gıdaya geçişte sebze pürelerinin öneminden bahsetmiş, şu yazımda da 7-8 aylık bebeklerinize et vermeye başlayabileceğinizi belirtmiştim.Son zamanlarda Güncel Anne okuyucularından giderek artan sıklıkta, blogda daha sık bebek ve çocuklara yönelik tarif görmek istediklerini belirten elektronik postalar alıyorum.  Ben de artık daha fazla tarif yayınlamaya karar verdim. Bugün de size bebekler için temel bir tarif olan bebekler için ...

Devamını Oku »
parmak gıdalar

Parmak gıdalar , ben kendim yerim anne!

 8 aylık bebek beslenmesinden bahsederken, bu ayda bebeklerinize parmak gıdalar verebileceğinizden bahsetmiştim. Parmak gıda bebeklerin kendisi tarafından kolayca, elle tutularak yiyebilecekleri gıdalardır. Parmak gıdalar ile  yemek vakitlerini eğlenceli kılabilir, bebeğinizin motor,  bilişsel, duyusal gelişimini de destekleyebilirsiniz.   Bebeklerimize neden parmak gıda vermeliyiz?   Parmak besinler bebeğinizin bağımsız ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına yardımcı olur.   Parmak gıdalar, bebeklere besinler üzerinde kontrol ...

Devamını Oku »