Etiket Arşivi: Pekmez

pekmez

Pekmez hakkında bilinmeyenler

Pekmez Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinden biri. Üzüm, keçiboynuzu, dut, incir gibi meyvelerden elde edilen bu mucize besini  bebeklerinizin  menülerine 6. aydan itibaren eklemenizi öneriyorum. Pekmezde krom, kalsiyum,  magnezyum ve demir bulunur. Tatlı yapımında beyaz şekere alternatif olarak kullanılabilir. Bizim toplumumuzda da pekmezin her derde deva bir besin olduğu düşünülür. Zaten aramızda çocukken annesi tarafından zorla pekmez yedirilmeyen yoktur herhalde. Ancak sofralarımızda ...

Devamını Oku »